Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

3.1 8 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 4h

48 pieces

Nguyên liệu

Dough

butter cut in pieces
600 g
dried yeast
20 g
medium wheat semolina
1000 g
fine semolina
500 g
sugar
100 g
mastic gum grains
6
mahleb seeds
14
rose water
150 g
blossom water
70 g
water
200 g

Filling

pistachio nuts, shelled, unsalted
550 g
550 g walnuts, shelled
sugar
30 g
blossom water
25 g
rose water
50 g

Assembly

icing sugar
100 g

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 piece

Chất đạm 6.9 g

Calo 1502 kJ / 359 kcal

Chất béo 20.4 g

Carbohydrate 37 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Taste of Arabia 92 Công thức
Thụy Sĩ

The Basic Cookbook 151 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Dani Valent's Basque cheesecake

2 Std. 10 Min

Lemonade scones

25 Min

Croissants

16 Std.

Chocolate Basque cheesecake

2 Std.

Edna's lemon curd teacake

40 Min

Digger Construction Cake

3 Std.

Torta caprese (flourless almond cake)

2 Std.

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2 Std.

Buttermilk scones

35 Min

Sticky date pudding

1 Std. 30 Min

Red and green Christmas shortbread

2 Std. 20 Min

Blueberry Coffee Cake

1 Std.

Hiển thị tất cả