Japanese Cheese Tarts

Japanese Cheese Tarts

4.8 53 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 55 phút
24 pieces

Nguyên liệu

Tart shells
  • low protein flour plus extra for dusting
    500 g
    500 g cake flour, plus extra for dusting
  • caster sugar
    120 g
  • salted butter cut in cubes (1 cm)
    300 g
  • egg (50 g)
    1
Molten cheese custard
  • cream cheese softened
    500 g
  • fresh milk
    60 g
  • caster sugar
    100 - 130 g
  • whipping cream
    200 g
  • rum (không bắt buộc)
    10 g
  • cornflour (starch)
    1 tbsp
  • lemon juice
    2 tsp
  • vanilla extract
    ¼ tsp
  • egg yolk lightly beaten
    1

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 piece

Chất đạm 7.8 g
Calo 1435.1 kJ / 343 kcal
Chất béo 23.3 g
Chất xơ 0.6 g
Carbohydrate 26.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả