Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας

Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας

3.4 5 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

4 μερίδες

Nguyên liệu

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
350 γρ.
κύβους μπέικον
100 γρ.
χοιρινό ψαρονέφρι
500 - 600 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
αλεσμένη γλυκιά πάπρικα
1 - 1 ½ κ.γλ.
μπέικον, χωρίς πολύ λίπος, καπνιστό (60-80 γρ.)
6 - 8 φέτες
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι
500 γρ.
αποξηραμένο φύλλο δάφνης (không bắt buộc)
1
κεδρόμηλα (juniper berries) (không bắt buộc)
3
νερό
500 γρ.
πατάτες σε κομμάτια (3 εκ.)
750 γρ.
λάδι για τηγάνισμα
3 κ.σ.
γάλα
140 γρ.
βούτυρο
40 γρ.
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
2 - 3 πρέζες

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Chất đạm 47 g

Calo 2467 kJ / 590 kcal

Chất béo 25 g

Chất xơ 6.4 g

Carbohydrate 37 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Công thức
Quốc tế

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

20 phút

Σπιτικά λουκάνικα hot dog

Không có đánh giá

Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"

Không có đánh giá

Μπιφτέκια με πλιγούρι

1h 20 phút

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2h

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Không có đánh giá

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Không có đánh giá

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1h 45 phút

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

1h 10 phút

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50 phút

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

2h 25 phút

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

2h

Hiển thị tất cả