Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

3.7 3 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
6 μερίδες

Nguyên liệu

Αλμυρή κρέμα αυγού
  • αυγά
    4
  • πλήρες γάλα
    100 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • αλεσμένο μοσχοκάρυδο
    1 - 2 πρέζες
Σούπα με σπανάκι και πατάτες
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    80 γρ.
  • λάδι
    20 γρ.
  • σελινόριζα
    40 γρ.
  • καρότα κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
    100 γρ.
  • πατάτες κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
    200 - 250 γρ.
  • πράσα κομμένα σε φέτες (1 εκ.)
    80 γρ.
  • νερό
    800 γρ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • αλεσμένο μοσχοκάρυδο
    ¼ κ.γλ.
  • αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένο πιπέρι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¼ κ.γλ.
  • φρέσκο σπανάκι
    250 γρ.
    250 γρ. σπανάκι, κομμένο, κατεψυγμένο
  • κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά)
    80 γρ.

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Chất đạm 8 g
Calo 797 kJ / 191 kcal
Chất béo 12 g
Chất xơ 2.5 g
Carbohydrate 11 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả