Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

4.2 13 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 4h 45 phút

6 portions

Nguyên liệu

La pannacotta de tomates

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse d'ail
1 c. à café de basilic frais ciselé
1 c. à café d'huile d'olive
220 g de tomates émondées, épépinées et coupées en quatre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Les biscuits au chorizo

30 g de chorizo sans la peau et détaillé en petits dés
120 g de farine de blé et un peu pour fariner
60 g de beurre demi-sel bien froid coupé en morceaux
50 g d'eau
1 œuf pour la dorure
7 tomates cerise coupées en quatre
25 feuilles de basilic frais

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 5.7 g

Calo 1213 kJ / 291 kcal

Chất béo 21.8 g

Chất xơ 1.5 g

Carbohydrate 17.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30 phút

Feuilletés à la crème de carottes et persil

45 phút

Miniburgers aux steaks épicés

3h 45 phút

Buns au porc frits

1h 30 phút

Croquettes patate douce-jambon

3h

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

2h 50 phút

Ficelles aux lardons et herbes de Provence

2h 50 phút

Boulettes de poulet, sauce au fromage blanc

20 phút

Empañadas

2h 15 phút

Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices

2h 30 phút

Croque-baguette thon-champignons

35 phút

Croque-messieurs en étoiles

40 phút

Hiển thị tất cả