Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pain polaire et tartinade au saumon fumé

Pain polaire et tartinade au saumon fumé
4.5 20 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le pain suédois
  • 500 g d'eau
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 700 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 300 g de farine à pain de campagne (mélange de farines de blé et de seigle)
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 50 g de yaourt nature
  • 30 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La tartinade au saumon fumé
  • 1 gousse d'ail
  • 4 feuilles de menthe fraîche
  • 150 g de concombre épluché et coupé en tronçons
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de fromage frais type St Môret
  • 50 g de ricotta
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • quelques gouttes de jus de citron
  • 3 - 4 tranches de saumon fumé

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 41 g
Calo 3786 kJ / 892 kcal
Chất béo 23.5 g
Chất xơ 8 g
Carbohydrate 125 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croissant

4.1(180)

16h

Pain de mie vapeur sans croûte

4.7(135)

3h 10 phút

Gâche vendéenne

4.5(271)

3h 20 phút

Baguette

4.6(835)

3h 45 phút

Muffins anglais à la farine complète

4.6(125)

2h 10 phút

Pains aux raisins

4.4(16)

20h 15 phút

Pain protéiné au fromage blanc

4.3(174)

1h

Pains au lait façon "tangzhong"

4.4(152)

24h

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

4.3(191)

1h 25 phút

Pain de mie moelleux

4.6(390)

3h 25 phút

Pain feuilleté au pesto de fanes

4.8(27)

3h 30 phút

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

4.8(169)

2h

 Hiển thị tất cả