Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

4.3 12 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
6 Portionen

Nguyên liệu

  • Gelatine
    6 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Orange unbehandelt
    1
  • weißer Spargel geschält, Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)
    150 g
  • Sahne
    400 g
  • Salz
    1 TL
  • Cayenne-Pfeffer
    ½ TL
  • Orangensaft
    20 g
  • grüner Spargel Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)
    150 g
  • Limettensaft
    40 g
  • Koriander
    4 Stängel
  • Cashewkern geröstet, gesalzen
    50 g
  • Entenbrust, mit Haut geräuchert, in dünnen Scheiben
    120 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 10 g
Calo 1292 kJ / 309 kcal
Chất béo 26 g
Chất xơ 1.5 g
Carbohydrate 8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả