Rizoto s mořskými plody a chorizem

Name: Rizoto s mořskými plody a chorizem
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 400 gramů slávek jedlých, čerstvých; 160 gramů cibule; 2 stroužky česneku; 40 gramů olivového oleje; 200 gramů syrových kalamárů; 200 gramů různých paprik; 50 gramů klobásy chorizo; 400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných; 1 ½ čajové lžičky soli, jemné; 2 špetky šafránu, blizen; 200 gramů vody; ½ čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty; 350 gramů bílé rýže, krátkozrnné; 50 gramů krevet, střední velikosti; 1 citrón

4.3 (9 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 35 phút

Tổng thời gian 1h 5 phút

Khẩu phần ăn 6 porcí

Nguyên liệu

400 gramů slávek jedlých, čerstvých
160 gramů cibule, napůl
2 stroužky česneku
40 gramů olivového oleje
200 gramů syrových kalamárů
200 gramů různých paprik (např. červených, zelených), na kousky (3 cm)
50 gramů klobásy chorizo, na tenké plátky
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných, včetně šťávy, krájených nahrubo
1 ½ čajové lžičky soli, jemné
2 špetky šafránu, blizen
200 gramů vody
½ čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty, domácí
hoặc ½ kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)
350 gramů bílé rýže, krátkozrnné, 13 min. vaření (viz tip)
50 gramů krevet, střední velikosti, čerstvých, oloupaných
1 citrón, na čtvrtky, pro servírování

Dinh dưỡng: trên 1 porce
Calo: 1593 kJ / 377 kcal
Chất đạm: 17 g
Carbohydrate: 51 g
Chất béo: 11 g
Chất xơ: 3 g