Pain sans gluten à la châtaigne

Name: Pain sans gluten à la châtaigne
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2 pièce
Ingredients: 500 g d'eau; 3 c. à café de levain de quinoa; 10 g de levure boulangère fraîche; 400 g de farine de riz; 100 g de farine de châtaigne; 1 c. à café de sel marin

3.3 15 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

2 pièce

Nguyên liệu

500 g d'eau
3 c. à café de levain de quinoa type Lev'Quinoa

3 c. à café de levain de sarrasin, type Lev'Sarrasin
10 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de riz
100 g de farine de châtaigne
1 c. à café de sel marin
huile (không bắt buộc) pour le moule