Aubergines d'Almagro marinées

Aubergines d'Almagro marinées

3.3 3 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 96h
10 portions

Nguyên liệu

Les aubergines
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de bicarbonate de sodium
  • 10 aubergines d'Almagro fraîches (500 g env. Voir "Conseil(s)")
La marinade
  • 2 - 3 gousses d'ail
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 1 c. à soupe de sel
  • 1 c. à soupe de paprika doux en poudre
  • ½ c. à café de paprika fort en poudre (không bắt buộc)
  • 150 g de vinaigre
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • eau (la quantité nécessaire pour remplir le bocal)

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 0.43 g
Calo 237 kJ / 57 kcal
Chất béo 5.1 g
Chất xơ 1.23 g
Carbohydrate 2.27 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả