Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

4.4 18 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 raciones

Nguyên liệu

Masa
  • 170 g de perlas de tapioca
  • 100 g de arroz de grano redondo
  • 170 g de arroz integral
  • 300 g de leche
  • 35 g de aceite de oliva (y un poco más para trabajar la masa)
  • 1 huevo
  • 25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de vinagre de sidra
  • 1 cucharadita de polvo de hornear (consultar lista FACE)
  • 1 cucharada de hierbas provenzales secas
  • 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de psyllium
  • aceite de oliva para untar
Cobertura
  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 50 g de zanahoria en trozos
  • 40 g de puerro en trozos
  • 30 g de apio
  • 30 g de aceite de oliva
  • 20 g de tomate concentrado
  • 50 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras (consultar lista FACE) desmenuzada
  • 100 g de crème fraîche
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 150 g de guisantes (frescos o congelados)
  • 100 g jamón cocido en tiras (consultar lista FACE)
  • 200 g de queso gouda en lonchas

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 21.7 g
Calo 2789 kJ / 667 kcal
Chất béo 34.54 g
Chất xơ 5.5 g
Carbohydrate 68.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả