Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)
chuẩn bị 1h 45 phút
Toàn bộ 5h
24 raciones
Nguyên liệu
Bizcochos
-
mantequilla (Lurpak®) para engrasar el molde
-
400 g de azúcar
-
400 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente y algo más para engrasar el molde
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharada de vainilla líquida
-
6 huevos
-
50 g de cacao puro en polvo
-
1 sobre de polvo de hornear
-
350 g de harina de repostería
Crema de relleno
-
300 g de queso mascarpone
-
300 g de nata (35% de grasa)
-
100 g de azúcar
-
15 g de cacao puro en polvo
-
2 plátanos en rodajas finas
-
2 cucharadas de pepitas de chocolate
Crema de cobertura
-
4 claras de huevo
-
320 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
350 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos
-
120 g de leche entera
-
3 cucharadita de cacao puro en polvo
Baño de chocolate
-
3 hojas de gelatina
-
60 g de agua
-
110 g de azúcar
-
75 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
15 g de cacao puro en polvo
-
30 g de nata (35% de grasa)
Goteo
-
bolas de cereales cubiertas de chocolate
-
bombones de chocolate
-
grageas de chocolate etc.
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
6.03 g
Calo
2547 kJ /
609 kcal
Chất béo
40.52 g
Chất xơ
1.25 g
Carbohydrate
55.85 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Casitas navideñas de galleta
1h 30 phút
Cake de plátano y nueces pacanas
50 phút
Tarta de queso ricota con mermelada de higos
5h 40 phút
Chiffon de chocolate y buttercream
2h 30 phút
Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)
3h 15 phút
Galletas con huella
20 phút
Bizcochón de plátano y gofio
1h 25 phút
Carquinyolis
2h 40 phút
Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa
1h 30 phút
Tarta Dobos
2h 40 phút
Corona de galletas de Navidad
12h
Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)
2h 50 phút