Tarta bombón de avellanas
TM31 TM5 TM6

Tarta bombón de avellanas

4.4 (13 đánh giá)

Nguyên liệu

Centro de avellana

  • 50 g de avellanas tostadas
  • 40 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 200 g de nata (35% de grasa), muy fría
  • 20 g de azúcar glas

Crujiente de chocolate y arroz

  • 100 g de chocolate con leche, en trozos
  • 100 g chocolate con 50% de cacao, en trozos
  • 60 g de mantequilla (Lurpak®)
  • 120 g de arroz inflado al chocolate

Crema de chocolate

  • 3 hojas de gelatina
  • 350 g de nata (35% de grasa)
  • 400 g de crema de cacao y avellanas
  • 75 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos

Cobertura de chocolate con avellanas

  • 3 hojas de gelatina
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 100 g de chocolate con leche
  • 50 g de mantequilla (Lurpak®)
  • 50 g de avellanas tostadas troceadas

Montaje

  • 4 cucharadas de crema de cacao y avellanas

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
2349 kJ / 562 kcal
Chất đạm
5.29 g
Carbohydrate
33.72 g
Chất béo
45.11 g
Chất xơ
2.78 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả