Focaccia fève, bacon et pecorino
TM6 TM5 TM31

Focaccia fève, bacon et pecorino

4.3 (4 đánh giá)

Nguyên liệu

La pâte

  • 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
  • ½ - 1 gousse d'ail, à ajuster en fonction des goûts
  • 350 g de fèves fraîches, écossées
    hoặc 350 g de fèves surgelées et décongelées
  • 300 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 450 g de farine de blé

La garniture

  • 150 g de pecorino, râpé
  • 50 g de parmesan, râpé
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de poitrine de porc, en fines tranches

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
3590 kJ / 858 kcal
Chất đạm
37.3 g
Carbohydrate
91.1 g
Chất béo
40.8 g
Chất xơ
8.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả