Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Choux meringués aux fruits de la Passion

Choux meringués aux fruits de la Passion
4.2 9 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
20 pièces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La crème Passion
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g) et un récipient d'eau froide
  • 130 g de jus de fruit de la Passion (12 fruits de la Passion env.)
  • 30 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 60 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 15 g de fécule de maïs
  • 40 g de beurre doux coupé en morceaux
La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à café de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La meringue italienne
  • 4 blancs d'œufs
  • 100 g d'eau
  • 300 g de sucre en poudre

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 2.8 g
Calo 723 kJ / 173 kcal
Chất béo 7.3 g
Chất xơ 0.3 g
Carbohydrate 24.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Desserts meringués 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Number Cake Salé "TM7"

4.9(10)

1h 30 phút

Tarte meringuée au pamplemousse

4.2(6)

5h 45 phút

Lava cake à la pistache

5.0(2)

30 phút

Muffins vanille-chocolat

4.0(38)

55 phút

Gâteau roulé à la confiture

4.3(27)

30 phút

Pithiviers

4.0(20)

2h

Flan individuel à la vanille

4.2(166)

50 phút

Gâteau aux pommes et au lait concentré

4.1(162)

40 phút

Pastis landais

4.2(121)

2h 30 phút

Framboisier

4.0(11)

1h

Crêpe fourrée au houmous de sésame noir

4.7(3)

30 phút

Gâteau Dudule

4.6(91)

1h

 Hiển thị tất cả