Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Choux meringués aux fruits de la Passion
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
20 pièces
Nguyên liệu
La crème Passion
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g) et un récipient d'eau froide
-
130 g de jus de fruit de la Passion (12 fruits de la Passion env.)
-
30 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
60 g de sucre en poudre
-
4 œufs
-
15 g de fécule de maïs
-
40 g de beurre doux coupé en morceaux
La pâte à chou
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
2 c. à café de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La meringue italienne
-
4 blancs d'œufs
-
100 g d'eau
-
300 g de sucre en poudre
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pièce
Chất đạm
2.8 g
Calo
723 kJ /
173 kcal
Chất béo
7.3 g
Chất xơ
0.3 g
Carbohydrate
24.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Desserts meringués
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Croustillants à la noisette
45 phút
Tartelettes à la bergamote
3h 40 phút
Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel
3h 50 phút
Oreillettes au citron et à l'orange
1h 30 phút
Charlotte mangue-Passion
5h
Tartelette framboises et crumble
2h 30 phút
Tartelettes au citron meringuées
14h 15 phút
Bûche de Noël à la fève tonka
3h
Pasteras aux pommes
25 phút
Gâteau crémeux à la vanille
13h
Far breton aux pruneaux
2h
Petits chocolats à la liqueur
3h 10 phút