Rizoto s uzeným sýrem

Name: Rizoto s uzeným sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 gramů uzeného sýru; 50 gramů cibule; 100 gramů tyrolského špeku; 30 gramů extra panenského olivového oleje; 320 gramů rizoto rýže; 50 gramů bílého vína, suchého; 700 gramů vody; 1 čajová lžička soli; 2 špetky šafránu

4.5 (29 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 35 phút

Khẩu phần ăn 4 porce

Nguyên liệu

200 gramů uzeného sýru, na kousky (1 cm)
50 gramů cibule, na čtvrtky
100 gramů tyrolského špeku, na kostičky
30 gramů extra panenského olivového oleje
320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
50 gramů bílého vína, suchého
700 gramů vody
1 čajová lžička soli, plus podle chuti
hoặc 1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
2 špetky šafránu

Dinh dưỡng: trên 1 porci
Calo: 2645 kJ / 631 kcal
Chất đạm: 21.2 g
Carbohydrate: 67.6 g
Chất béo: 30.85 g
Chất xơ: 0.66 g