Saiblingsröllchen mit Kürbis-Sauerkraut und Kartoffelplätzchen

Saiblingsröllchen mit Kürbis-Sauerkraut und Kartoffelplätzchen

3.8 6 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h

4 Portionen

Nguyên liệu

Kapern, eingelegt abgetropft
30 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
Paniermehl
30 g
Zitrone unbehandelt, 1 EL Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
1
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Zwiebeln halbiert
100 g
Butternuss-Kürbis geschält, in Stücken
200 g
Butterschmalz in Stücken
80 g
Sauerkraut
400 g
Lorbeerblatt, frisch
1
Wacholderbeeren
3
Apfelsaft
250 g
Gemüsebrühe, flüssig
100 g
Kartoffeln gegart, vom Vortag
450 g
Eigelb
2
Mehl
75 g
Salz
2 TL
Saiblingsfilets ohne Haut
4
Pfeffer
4 Prisen
Crème fraîche
20 g
Sahne
80 g
Schnittlauch in Röllchen
3 EL

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 28 g

Calo 2876 kJ / 686 kcal

Chất béo 40 g

Carbohydrate 48 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Porree-Kartoffelstampf mit Zander

50 phút

Seelachs Caprese mit Olivennudeln

40 phút

Västerbotten Quiche

1h 30 phút

Garnelen Curry

30 phút

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

35 phút

Tintenfischringe aglio e olio

1h 20 phút

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1h

Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse

30 phút

Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf

40 phút

Stielmus-Untereinander

50 phút

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

30 phút

Thunfisch mit Kartoffelragout

50 phút

Hiển thị tất cả