Œufs de caille en gelée d'herbes

Œufs de caille en gelée d'herbes

3.6 10 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

6 portions

Nguyên liệu

2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g d'eau
10 œufs de caille
½ cube de bouillon de légumes
2 c. à soupe d'herbes aromatiques fraîches ciselées (cerfeuil, basilic, ciboulette...)
20 tranches de poivron rouge type del piquillo au naturel, coupées en fines lamelles

20 tranches de poivron rouge, coupées en fines lamelles
le zeste d'½ citron jaune non traité râpé

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 5.7 g

Calo 274 kJ / 65 kcal

Chất béo 3.8 g

Chất xơ 0.8 g

Carbohydrate 2.2 g

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