Thiết bị & Phụ kiện
Tartelette au saint-nectaire
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 portions
Nguyên liệu
La pâte feuilletée au romarin
-
½ c. à café de sel
-
1 branche de romarin frais effeuillée
-
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
200 g de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm env.), et un peu pour les moules
-
90 g d'eau froide
La garniture
-
4 oignons rouges de taille identique et coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à soupe de fond de veau
-
100 g de vin rouge
-
250 g de vin rouge type banyuls
-
240 g de saint-nectaire coupé en morceaux de 30 g env.
-
8 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
10.5 g
Calo
1731 kJ /
416 kcal
Chất béo
29.6 g
Chất xơ
1.9 g
Carbohydrate
24.3 g
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