Huevos mollet con crema de queso y aceite de albahaca

4.5 4 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
4 raciones

Nguyên liệu

Huevos mollet
  • 4 huevos fríos
  • agua hasta la marca de 1 litro
  • agua
  • 8 - 10 cubitos de hielo
Aceite de albahaca
  • 1000 g de agua
  • 6 - 8 cubitos de hielo
  • 30 g de hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
  • 200 g de aceite de oliva
Crema de queso
  • 150 g de nata (35% de grasa)
  • 220 g de queso cremoso
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 4 pellizcos de sal en escamas
  • hojas de albahaca fresca para decorar

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 428.2 mg
Chất đạm 12.3 g
Calo 2067 kJ / 494 kcal
Chất béo 47.9 g
Chất xơ 0.2 g
Chất béo bão hòa 22.6 g
Carbohydrate 4.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả