Špagety all'Amatriciana

Name: Špagety all'Amatriciana
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 40 gramů sýru, pecorino; 20 gramů extra panenského olivového oleje; 150 gramů slaniny; 400 gramů oloupaných rajčat; 1 chilli papričku, čerstvou; 1 čajová lžička soli; 1 špetka pepře, mletého; 320 gramů těstovin, špaget

4.7 (51 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 5 phút

Tổng thời gian 30 phút

Khẩu phần ăn 4 porce

Nguyên liệu

40 gramů sýru, pecorino, na kousky (2–3 cm)
20 gramů extra panenského olivového oleje
150 gramů slaniny, guanciale, na tenké proužky (5–10 mm)
hoặc 150 gramů pancetty, na tenké proužky (5–10 mm)
400 gramů oloupaných rajčat, na kousky
hoặc 400 gramů drcených rajčat, konzervovaných
1 chilli papričku, čerstvou
1 čajová lžička soli
1 špetka pepře, mletého
320 gramů těstovin, špaget

Dinh dưỡng: trên 1 porci
Calo: 2244 kJ / 536 kcal
Chất đạm: 18.15 g
Carbohydrate: 63.4 g
Chất béo: 24.64 g
Chất xơ: 3.28 g