Berenjenas caprese en caponata

Berenjenas caprese en caponata

3.9 79 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 50 phút

4 raciones

Nguyên liệu

2 berenjenas pequeñas (aprox. 500 g)
500 g de tomates en rama en mitades y en rodajas de 5 mm
200 g de mozzarella de barra en lonchas finas
4 pellizcos de sal
400 g de agua (para el vapor)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva y un chorrito más para las berenjenas
200 g de cebolla roja en cuartos
2 tallos de apio en trozos
15 g de vinagre de vino tinto
1 cucharadita de azúcar
30 g de alcaparras
50 g de aceitunas negras sin hueso

50 g aceitunas verdes sin hueso
4 chorritos de crema de balsámico
3 ramitas de albahaca fresca

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1284.9 mg

Chất đạm 9.3 g

Calo 1342 kJ / 321 kcal

Chất béo 24.5 g

Chất xơ 6.2 g

Chất béo bão hòa 5.5 g

Carbohydrate 15.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 132 35 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coquinas al ajillo

1h

Miniquiches de beicon y champiñones

30 phút

Ensaladilla de garbanzos y aguacate

1h

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30 phút

Ensalada de pollo con aguacate

30 phút

Ensalada campera con naranja

1h 10 phút

Pipirrana

20 phút

Croquetas de pollo asado con curry

8h 45 phút

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 phút

Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

45 phút

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 phút

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20 phút

Hiển thị tất cả