Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
4.7 61 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Gurkensalat
  • Salatgurken (à ca. 350 g)
    2
  • Limettensaft
    2 EL
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    1 TL
  • Olivenöl
    1 EL
Passionsfrucht-Beurre-blanc
  • Schalotten
    2
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Passionsfrüchte halbiert
    4
  • trockener Weißwein
    125 g
  • Weißweinessig
    1 EL
  • trockener Wermut
    2 EL
  • Zucker
    1 TL
  • Fischbrühe
    80 g
  • Butter kalt, in kleinen Stücken
    170 g
  • Salz
  • Pfeffer
Gebratene Jakobsmuscheln und Fertigstellung
  • Jakobsmuscheln ausgelöst
    12
  • Fleur de Sel
    1 TL
  • Curry mild
    ½ TL
  • Olivenöl
    2 EL
  • Koriander abgezupft
    8 Stängel

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 20 g
Calo 2286 kJ / 546 kcal
Chất béo 43 g
Carbohydrate 13 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Erdäpfelsalat

4.4(196)

55 phút

Coleslaw

4.5(4.3K)

40 phút

Patatas Bravas mit Chorizo

4.5(249)

1h 15 phút

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

4.5(21)

6h 40 phút

Pizzabrote

4.6(133)

50 phút

Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing

4.7(584)

20 phút

Grüner Tomaten-Avocado-Salat

4.6(49)

20 phút

Rotkohlsalat

4.5(624)

2h 20 phút

Vitello Tonnato

4.8(458)

48h

Radicchio-Eichblatt-Salat mit Zitronenvinaigrette

4.4(37)

10 phút

Grüne Erbsen-Hummus

4.5(204)

20 phút

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

4.3(22)

1h 40 phút

 Hiển thị tất cả