Lomo mechado

Lomo mechado

4.7 25 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h
6 porciones

Nguyên liệu

  • 1 diente de ajo
  • 30 g de cebolla
  • 600 g de sidra
  • 3 cda de sal gruesa
  • 800 g de lomo de cerdo
  • 3 hojas de laurel, secas
  • 1 rama de tomillo seco
  • 70 g de almendras
  • 100 g de tocino ahumado cortado en trozos
  • 50 g de pasas
  • 70 g de pistaches salados descascarillados
  • 40 g de manteca de cerdo
  • 3 rebanadas de piña en almíbar rebanada
  • 9 de cerezas en almíbar
  • 1640 g de agua
  • 400 g de papas cambray cortadas en mitades
  • 1 cda de fécula de maíz
  • 70 g de mantequilla sin sal
  • 1 cda de azúcar

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 32 g
Calo 3760 kJ / 895 kcal
Chất béo 64 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 29 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả