Tamales de pollo y salsa verde
TM6 TM5 TM31

Tamales de pollo y salsa verde

4.5 (120 đánh giá)

Nguyên liệu

Relleno

  • 375 g de tomate verde, en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 10 g de cilantro
  • 10 g de chile serrano, sin rabo (2 pzas aprox.)
  • ¾ cdita de sal fina
  • 30 g de cebolla
  • 5 g de chile chipotle adobado
  • 200 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos

Masa

  • 80 g de manteca de cerdo
  • 1 ¾ cditas de sal fina
  • 400 g de harina de maíz para tamales (ver tip)
  • 1 ½ cdita de polvo para hornear
  • 550 - 700 g de agua

Tamales

  • hojas de maíz para tamal, remojadas en agua (mínimo 1 hora)
  • 1750 g de agua

Dinh dưỡng
trên 1 pieza
Calo
1058 kJ / 252 kcal
Chất đạm
9 g
Carbohydrate
32 g
Chất béo
10 g
Chất xơ
4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả