Thiết bị & Phụ kiện
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
9 portions
Nguyên liệu
-
50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour beurrer
-
300 g de lait
-
10 g de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
20 - 60 g de sucre en poudre
-
550 g de farine à pain550 g de farine de blé type 55
-
1 ½ c. à café rase de sel
-
30 g de pépites de chocolat30 g de pralines roses concassées
-
1 œuf légèrement battu pour la dorure
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
2.8 g
Calo
1179 kJ /
282 kcal
Chất béo
7.4 g
Carbohydrate
50.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Collection dégustation
14 Công thức
Pháp
Pháp
Les brioches avec le Sensor
27 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCroissant
16h
Pain de mie vapeur sans croûte
3h 10min
Gâche vendéenne
3h 20min
Baguette
3h 45min
Muffins anglais à la farine complète
2h 10min
Pains aux raisins
20h 15min
Pain protéiné au fromage blanc
1h
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite
1h 25min
Pain de mie moelleux
3h 25min
Pain feuilleté au pesto de fanes
3h 30min
JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel
2h