Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Bolo de anos Baleia
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 6h
12 doses
Nguyên liệu
Ganache
-
natas c/ 35% de gordura300 g
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços300 g
Bolo
-
manteiga à temperatura ambiente500 g
-
açúcar400 g
-
ovos8
-
leite400 g
-
farinha tipo 55700 g
-
fécula de batata280 g
-
fermento p/ bolos3 c. chá de
Cobertura
-
leite condensado300 g
-
açúcar400 g
-
amido de milho mais q.b. p/ polvilhar20 g
-
leite em pó150 g
-
Corante alimentar em gel azul, q.b. p/ tingir
-
Corante alimentar em gel preto e vermelho, q.b. p/ tingir
Dinh dưỡng trên 1 dose
Calo
1304 kcal /
5455.7 kJ
Chất đạm
19 g
Chất béo
63.7 g
Carbohydrate
166.5 g
Chất xơ
4.6 g
Chất béo bão hòa
38.4 g
Natri
247 mg
