Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

4.7 87 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 20 phút
6 raciones

Nguyên liệu

Salsa de cacahuetes
  • 40 g de cacahuetes tostados salados
  • 1 diente de ajo
  • 40 g salsa de soja
  • 30 g de miel
  • 2 cucharaditas de vinagre de arroz
  • 10 g de agua
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
  • 1 pellizco de chile seco desmenuzado
  • 1 pellizco de pimienta molida
Rollitos vietnamitas
  • 12 de palitos de surimi (aprox. 200 g)
  • 60 g de zanahoria en trozos
  • 70 g de pepino en trozos
  • ½ aguacate en trozos (aprox. 120 g)
  • 50 g de cebolleta en trozos
  • 6 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 40 g de rúcula
  • 50 g de brotes de soja frescos
  • 1 chorrito zumo de limón
  • 12 obleas de arroz para rollitos vietnamitas
  • 12 hojas de lechuga del cogollo

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 10 g
Calo 1317 kJ / 315 kcal
Chất béo 16.5 g
Chất xơ 3.5 g
Carbohydrate 31.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả