Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Croissants aux pommes

Croissants aux pommes
4.1 9 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 16h 40 phút
12 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La veille
  • 120 g d'eau
  • 120 g de lait demi-écrémé
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé type 55
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 50 g de beurre doux coupé en morceaux
Le lendemain
  • 250 g de beurre doux (1 plaquette)
  • farine de blé type 55 , pour le plan de travail
  • 250 g de pommes à cuire coupées en quatre
  • 50 g de sucre vanillé maison
  • 1 gros œuf
  • 1 pincée de sel

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 5.1 g
Calo 1603 kJ / 383 kcal
Chất béo 22 g
Chất xơ 1.8 g
Carbohydrate 41.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Viennoiserie 13 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Buns à la cannelle

4.4(118)

5h

Pain de mie vapeur sans croûte

4.7(135)

3h 10 phút

Pain au miel et aux flocons d'avoine

4.5(89)

3h 20 phút

Pita

4.7(237)

3h

Brioches suisses aux pépites de chocolat

4.6(147)

7h 5 phút

Tarte au sucre

4.1(11)

3h 50 phút

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

4.2(75)

3h 15 phút

Baguette viennoise

4.6(105)

2h 30 phút

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

4.4(67)

3h 45 phút

Kouglof alsacien

4.6(50)

17h 10 phút

Pain au chocolat

4.6(292)

24h

Baguette

4.6(843)

3h 45 phút

 Hiển thị tất cả