Brioche suisse aux pépites de chocolat
TM6 TM5 TM31

Brioche suisse aux pépites de chocolat

4.6 (775 đánh giá)

Nguyên liệu

La crème pâtissière

  • 250 g de lait
  • 25 g de fécule de maïs
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 30 g de sucre vanillé maison
  • 40 g de sucre en poudre

La pâte à brioche

  • 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 2 pincées de sel
  • 25 g de sucre en poudre
  • 140 g de lait
  • 80 g de beurre, coupé en morceaux
  • 60 g de pépites de chocolat
  • 1 œuf

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1986 kJ / 475 kcal
Chất đạm
10.2 g
Carbohydrate
67 g
Chất béo
18.5 g
Chất xơ
2.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả