Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat
4.6 863 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 6h 15 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La crème pâtissière
  • 250 g de lait
  • 25 g de fécule de maïs
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 30 g de sucre vanillé maison
  • 40 g de sucre en poudre
La pâte à brioche
  • 300 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 2 pincées de sel
  • 25 g de sucre en poudre
  • 140 g de lait
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 60 g de pépites de chocolat
  • 1 œuf

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 10.2 g
Calo 1986 kJ / 475 kcal
Chất béo 18.5 g
Chất xơ 2.3 g
Carbohydrate 67 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Les brioches avec le Sensor 27 Công thức
Pháp
Viennoiserie 13 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Babka salé au saumon fumé

4.3(53)

4h

Briochettes parisiennes

4.1(29)

4h 5 phút

Ficelle de pain

4.2(13)

4h 5 phút

Babka chocolat-caramel

4.5(76)

3h

Croissant

4.1(176)

16h

Kougelhopf

4.1(86)

2h 55 phút

Pitas libanaises

4.8(56)

2h 20 phút

Muffins anglais

4.8(230)

4h 10 phút

Préfou au beurre aillé

4.5(110)

3h

Fougasse à la tomate et au chorizo

4.8(387)

3h 20 phút

Kouglof alsacien

4.6(50)

17h 10 phút

Pain pide (pain turc)

4.8(371)

2h

 Hiển thị tất cả