Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)

Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)

3.2 59 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 5h 30 phút
10 unidades

Nguyên liệu

Masa
  • 140 g de harina de repostería
  • 150 g de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
  • 30 g de azúcar
  • 130 g de agua
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 50 g de mantequilla Lurpak®
Vueltas
  • 50 g de harina de fuerza
  • 250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®
Horneado
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 4.69 g
Calo 1524 kJ / 565 kcal
Chất béo 26.15 g
Chất xơ 1.33 g
Carbohydrate 27.62 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả