Mole vegano

Mole vegano

4.6 14 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 40 phút

2 litros

Nguyên liệu

20 g de aceite vegetal
145 g de cebolla morada asada
320 g de jitomates asados
2 dientes de ajo asados
60 g de plátano macho maduro y frito
10 g de perejil fresco
10 g de epazote
10 g de cilantro
600 g de frijol negro cocido puede ser de lata
1000 g de agua
2 tortillas de maíz tostada y en trozos
20 g de nuez pecana tostada
60 g de cacahuates tostados sin sal
30 g de ajonjolí negro tostado
30 g de ajonjolí blanco tostado
20 g de almendras tostadas
2 cditas de cocoa en polvo
1 ¾ cditas de sal gruesa
1 rama rama de canela tostada
15 g de chile ancho sin semillas, tostado y en trozos
15 g de chile guajillo sin semillas, tostado y en trozos
15 g de chile pasilla sin semillas, tostado y en trozos
15 g de chile morita tostados y en trozos
2 piezas de anís estrellado tostadas
½ cucharadita de semillas de comino tostadas
2 clavos de olor tostados
10 piezas de pimienta negra entera tostadas

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 6 g

Calo 571 kJ / 136 kcal

Chất béo 5 g

Chất xơ 5 g

Carbohydrate 16 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lactonesa

5 phút

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5 phút

Salsa de chile morita

45 phút

Guacamole

5 phút

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1h

Prime rib con glaseado de miel y romero

2h 30 phút

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2h 30 phút

Costillas teriyaki

1h 30 phút

Tomahawk asado con salsa bernesa

55 phút

Marinada de pescado a la ciénega

10 phút

Dip de Ostiones ahumados

30 phút

Frijoles Maneados

20 phút

Hiển thị tất cả