Mole vegano
TM31 TM5 TM6

Mole vegano

4.9 (13 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 20 g de aceite vegetal
  • 145 g de cebolla morada, asada
  • 320 g de jitomates, asados
  • 2 dientes de ajo, asados
  • 60 g de plátano macho, maduro y frito
  • 10 g de perejil fresco
  • 10 g de epazote
  • 10 g de cilantro
  • 600 g de frijol negro cocido, puede ser de lata
  • 1000 g de agua
  • 2 tortillas de maíz, tostada y en trozos
  • 20 g de nuez pecana, tostada
  • 60 g de cacahuates tostados sin sal
  • 30 g de ajonjolí negro, tostado
  • 30 g de ajonjolí blanco, tostado
  • 20 g de almendras, tostadas
  • 2 cditas de cocoa en polvo
  • 1 ¾ cditas de sal gruesa
  • 1 rama rama de canela, tostada
  • 15 g de chile ancho, sin semillas, tostado y en trozos
  • 15 g de chile guajillo, sin semillas, tostado y en trozos
  • 15 g de chile pasilla, sin semillas, tostado y en trozos
  • 15 g de chile morita, tostados y en trozos
  • 2 piezas de anís estrellado, tostadas
  • ½ cucharadita de semillas de comino, tostadas
  • 2 clavos de olor, tostados
  • 10 piezas de pimienta negra entera, tostadas

Dinh dưỡng
trên 1 porción
Calo
571 kJ / 136 kcal
Chất đạm
6 g
Carbohydrate
16 g
Chất béo
5 g
Chất xơ
5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả