Mole vegano

Mole vegano

4.6 14 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 40 phút

2 litros

Nguyên liệu

20 g de aceite vegetal
145 g de cebolla morada asada
320 g de jitomates asados
2 dientes de ajo asados
60 g de plátano macho maduro y frito
10 g de perejil fresco
10 g de epazote
10 g de cilantro
600 g de frijol negro cocido puede ser de lata
1000 g de agua
2 tortillas de maíz tostada y en trozos
20 g de nuez pecana tostada
60 g de cacahuates tostados sin sal
30 g de ajonjolí negro tostado
30 g de ajonjolí blanco tostado
20 g de almendras tostadas
2 cditas de cocoa en polvo
1 ¾ cditas de sal gruesa
1 rama rama de canela tostada
15 g de chile ancho sin semillas, tostado y en trozos
15 g de chile guajillo sin semillas, tostado y en trozos
15 g de chile pasilla sin semillas, tostado y en trozos
15 g de chile morita tostados y en trozos
2 piezas de anís estrellado tostadas
½ cucharadita de semillas de comino tostadas
2 clavos de olor tostados
10 piezas de pimienta negra entera tostadas

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 6 g

Calo 571 kJ / 136 kcal

Chất béo 5 g

Chất xơ 5 g

Carbohydrate 16 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salsa holandesa

15 phút

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5 phút

Mousse de cilantro

2h 20 phút

Salsa roja de molcajete

10 phút

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 phút

Chimichurri de jalapeño y albahaca

10 phút

Raita de pepino

10 phút

Tzatziki

20 phút

Salsa Bernesa TM6

20 phút

Paté de champiñones

10 phút

Aderezo de albahaca y fresas

5 phút

Nopalitos con guajillo y elote

30 phút

Hiển thị tất cả