Frito mallorquín de verduras

Frito mallorquín de verduras

4.5 40 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h

6 raciones

Nguyên liệu

700 g de agua
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de pimentón dulce
2 pellizcos de pimentón picante
1 pastilla de caldo de verduras
180 g de pimiento rojo en dados de aprox. 2x2cm
180 g de pimiento verde en dados de aprox. 2x2cm
2 alcachofas frescas limpias, en trozos
150 g de champiñones en cuartos
150 g de coliflor en ramilletes pequeños
150 g de calabacín pelado, en dados de aprox. 2x2cm
150 g de guisantes (frescos o congelados)
300 g de patata en dados de aprox. 2x2 cm
10 dientes de ajo con piel, chafados
300 - 400 g de aceite para freír
60 g de aceite de oliva
4 hojas de laurel secas
300 - 400 g de cebolleta (parte verde y blanca) en trozos de aprox. 2 cm
1 cucharadita de sal
1 - 2 cucharadas de eneldo fresco (u hojas de hinojo fresco)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 7.59 g

Calo 1186 kJ / 284 kcal

Chất béo 21.29 g

Chất xơ 8.09 g

Carbohydrate 15.43 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Islas Baleares 21 Công thức
Tây Ban Nha

Primavera - Recetas de temporada 12 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 Min

Bao buns de secreto ibérico

2 Std. 30 Min

Coquinas al ajillo

1 Std.

Tortillitas de bacalao (Pataniscas)

50 Min

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20 Min

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30 Min

Pimientos del piquillo rellenos

15 Min

Buñuelos de bacalao especiados

1 Std.

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 Min

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1 Std. 30 Min

Ensalada de cebada perlada con verduras

45 Min

Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

40 Min

Hiển thị tất cả