Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pizza au jambon sans gluten

Pizza au jambon sans gluten
3.9 7 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte à pizza sans gluten
  • 170 g de fécule de tapioca (perles du Japon)
  • 100 g de riz gluant
  • 170 g de riz complet
  • 300 g de lait
  • 35 g d'huile d'olive et un peu pour les mains
  • 1 œuf
  • 40 g de levure boulangère fraîche
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 1 c. à café de vinaigre de cidre
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne pour pizza
  • 1 - 1 ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café bombée de gomme de guar
La garniture
  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 1 bouquet de persil frais effeuillé
  • 2 oignons jaunes coupés en deux
  • 250 g de bouquet aromatique coupé en morceaux (carotte, céleri, poireau)
  • 30 g de beurre doux
  • 40 g de concentré de tomate
  • 100 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de fond de légumes
    1 cube de bouillon de légumes
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 300 g de petits pois frais
  • 200 g de jambon cuit, coupé en lanières
  • 200 g de gouda coupé en lanières

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 33 g
Calo 3400 kJ / 812 kcal
Chất béo 41 g
Chất xơ 7.1 g
Carbohydrate 74 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pizzas du monde 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cake aux tomates séchées et chèvre

4.3(223)

45 phút

Pissaladière aux oignons rouges

4.7(31)

50 phút

Focaccia aux oignons

4.3(75)

2h 15 phút

Pizza jambon-champignons

4.7(122)

1h 35 phút

Tarte oignon-chèvre

4.3(76)

30 phút

Focaccia au thym et huile d'olive

4.6(23)

1h 55 phút

Tarte fine chèvre, mozzarella et tomates

4.2(77)

1h

Tartetelette fine au caviar d'aubergine et camembert

4.3(11)

1h 45 phút

Quiche saumon, épinards, feta

4.6(586)

1h

Cake poulet, tomates séchées et poivron

4.6(390)

40 phút

Panini jambon-fromage

4.8(351)

2h 45 phút

Tourte aux blettes

4.3(8)

2h 20 phút

 Hiển thị tất cả