Pizza au jambon sans gluten

Pizza au jambon sans gluten

3.9 7 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 45 phút

6 portions

Nguyên liệu

La pâte à pizza sans gluten

170 g de fécule de tapioca (perles du Japon)
100 g de riz gluant
170 g de riz complet
300 g de lait
35 g d'huile d'olive et un peu pour les mains
1 œuf
40 g de levure boulangère fraîche
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à café de vinaigre de cidre
1 c. à café de levure chimique
1 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne pour pizza
1 - 1 ½ c. à café de sel
1 c. à café bombée de gomme de guar

La garniture

100 g de parmesan coupé en morceaux
1 bouquet de persil frais effeuillé
2 oignons jaunes coupés en deux
250 g de bouquet aromatique coupé en morceaux (carotte, céleri, poireau)
30 g de beurre doux
40 g de concentré de tomate
100 g d'eau
1 c. à café bombée de fond de légumes

1 cube de bouillon de légumes
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
300 g de petits pois frais
200 g de jambon cuit, coupé en lanières
200 g de gouda coupé en lanières

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 33 g

Calo 3400 kJ / 812 kcal

Chất béo 41 g

Chất xơ 7.1 g

Carbohydrate 74 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pizzas du monde 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2h

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2h

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

3h 10 phút

Pissaladière

3h

Pides aux trois fromages

1h 40 phút

Tarte Tatin de tomates

1h

Tourte aux blettes

2h 20 phút

Cake aux chèvre, raisins et noisettes

45 phút

Miniquiches lorraines

55 phút

Sablés parmesan, olives et romarin

1h

Tarte tatin carotte et ricotta

3h 20 phút

Pizza Margherita

2h 10 phút

Hiển thị tất cả