Thiết bị & Phụ kiện
Choux au sarrasin, crabe et ciboulette
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
20 portions
Nguyên liệu
La garniture
-
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
15 g de jus de citron
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de chair de crabe frais émiettée
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
2 pincées de sel
-
70 g de fécule de pomme de terre
-
70 g de farine de sarrasin
-
3 gros œufs (63-73 g)
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
3.7 g
Calo
376 kJ /
90 kcal
Chất béo
5.8 g
Chất xơ
0.3 g
Carbohydrate
5.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix® et moi N°4 Au quotidien
12 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPaniers feuilletés olive-parmesan
40 phút
Croquettes patate douce-jambon
3h
Tarte soleil aux tomates séchées et sardines
1h 30 phút
Pain-chenille feuilleté au pesto
2h 30 phút
Bouchées d'agneau épicé turc
1h 30 phút
Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic
35 phút
Buns jambon-fromage, carottes râpées aux pommes
3h 50 phút
Croque-baguette thon-champignons
35 phút
Fougasse lardons et romarin
3h 15 phút
Muffins courgette et saucisse farcis
40 phút
Gaufres vertes moelleuses au fromage frais
35 phút
Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa
2h 45 phút