Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

4.1 8 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

20 portions

Nguyên liệu

La garniture

80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
15 g de jus de citron
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de chair de crabe frais émiettée
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
2 pincées de sel
70 g de fécule de pomme de terre
70 g de farine de sarrasin
3 gros œufs (63-73 g)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 3.7 g

Calo 376 kJ / 90 kcal

Chất béo 5.8 g

Chất xơ 0.3 g

Carbohydrate 5.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°4 Au quotidien 12 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Biscuits apéritif crème et oignon

1h 30 phút

Bouchées aux chorizo et poivron

1h 15 phút

Couronne royale au camembert

2h 25 phút

Houmous au pesto

15 phút

Crackers multicéréales

3h

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 phút

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1h

Cake citron-thon

45 phút

Rillettes de maquereau

1h 30 phút

Préfou à l'ail

3h 10 phút

Samoussas au colin

50 phút

Biscuits aux herbes et au parmesan

1h 35 phút

Hiển thị tất cả