Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette
4.1 8 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
20 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La garniture
  • 80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 15 g de jus de citron
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de chair de crabe frais émiettée
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 70 g de fécule de pomme de terre
  • 70 g de farine de sarrasin
  • 3 gros œufs (63-73 g)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 3.7 g
Calo 376 kJ / 90 kcal
Chất béo 5.8 g
Chất xơ 0.3 g
Carbohydrate 5.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°4 Au quotidien 12 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Socca niçoise

4.6(5)

1 Std. 10 Min

Ravioli vapeur au porc et au chou

4.6(95)

1 Std. 40 Min

Minipastillas au poulet

4.0(89)

55 Min

Tourbillon au fromage

4.6(12)

2 Std. 30 Min

Pain torsadé cheddar et ciboulette

4.6(57)

3 Std. 25 Min

Baguettines lardons et emmental

4.6(152)

1 Std. 25 Min

Acras de morue

4.5(137)

24 Std.

Banh mi au bœuf à la citronnelle

4.9(21)

1 Std. 5 Min

Biscuits salés au paprika et sésame

4.1(16)

40 Min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

4.0(17)

2 Std. 10 Min

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

4.3(22)

1 Std. 15 Min

Tempura de calamars

4.2(19)

40 Min

 Hiển thị tất cả