Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La garniture
- 80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 15 g de jus de citron
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de chair de crabe frais, émiettée
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 70 g de fécule de pomme de terre
- 70 g de farine de sarrasin
- 3 gros œufs (63-73 g)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 376 kJ / 90 kcal
- Chất đạm
- 3.7 g
- Carbohydrate
- 5.7 g
- Chất béo
- 5.8 g
- Chất xơ
- 0.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Dim sum "Shao mai"
1 godz. 45 min
Fajitas au poulet, cheddar et poivron
25min
Foie gras sous-vide
72 Std.
Barres de céréales au chocolat
1 godz.
Falafels au four
40 min
Barres énergétiques aux cranberries et pistaches
20 min
Bagel au saumon fumé et roquette
2h 5min
Gua baos au porc, pickles et cacahuètes
4hod. 20min
Fougasse lardons et romarin
3h 15 min
Corn dog
25min
Barres de céréales au quinoa
35 min
Muffins pomme-camembert
55 min