Röggelchen für Halven Hahn

Röggelchen für Halven Hahn

4.3 41 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
6 Stück

Nguyên liệu

  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
  • Roggenmehl Type 1150
    300 g
  • Sauerteig (z.B. von Seitenbacher)
    1 Pck.
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Brotgewürz gemahlen
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Wasser
    550 g
  • Apfelessig
    15 g
  • Kartoffelstärke
    ½ TL
  • Natron
    ½ TL

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 14 g
Calo 2050 kJ / 489 kcal
Chất béo 2 g
Chất xơ 6.5 g
Carbohydrate 100 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả