Thiết bị & Phụ kiện
Röggelchen für Halven Hahn
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
6 Stück
Nguyên liệu
-
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen500 g
-
Roggenmehl Type 1150300 g
-
Sauerteig (z.B. von Seitenbacher)1 Pck.
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Brotgewürz gemahlen½ TL
-
Salz1 TL
-
Wasser550 g
-
Apfelessig15 g
-
Kartoffelstärke½ TL
-
Natron½ TL
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Chất đạm
14 g
Calo
2050 kJ /
489 kcal
Chất béo
2 g
Chất xơ
6.5 g
Carbohydrate
100 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Rheinland rockt!
11 Công thức
Đức
Đức