Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La garniture : jambon-fromage pour 4 éclairs
- 50 g de mâche
- 1 tranche de jambon blanc, coupée en quatre
- 8 tranches de fromage, coupées finement
La garniture : chèvre-truite fumée pour 4 éclairs
- 100 g de fromage de chèvre frais, en morceaux
- 15 g de jus de citron
- 2 brins d'aneth frais
- 2 - 3 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de truite fumée, en chiffonnade
La garniture : radis-rillettes de thon pour 4 éclairs
- 10 brins de persil plat frais
- 30 g d'échalote, coupée en deux
- 20 g de jus de citron
- 130 g de thon en boîte au naturel, égoutté
- 80 g de ricotta
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 - 3 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 4 radis roses
- Dinh dưỡng
- trên 1 pièce
- Calo
- 864 kJ / 207 kcal
- Chất đạm
- 13.2 g
- Carbohydrate
- 8.3 g
- Chất béo
- 13.3 g
- Chất xơ
- 0.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Tacos burger
50 min
Barres protéinées
50 min
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25 min
Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres
1 godz.
Feuilles de vigne farcies au millet
2 godz. 30 min
Calamar à la coriandre et à l'ail
30 min
Petits pains farcis à la tomate cerise et au poivron
2h 40min
Pancakes aux petits pois
55 min
Samoussa de boeuf, coriandre, oignons, sauce cheddar
35 min
Feuilles de vigne farcies aux riz et fruits secs
13h 20 phút
Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo
1h 30 min
Crookie parmesan, romarin et pesto revisité
16h