Dumplings de camarones (Xia jiao)

Dumplings de camarones (Xia jiao)

3.9 25 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
20 unidades

Nguyên liệu

Salsa
  • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
  • 100 g salsa de soja
  • 25 g de vinagre de arroz
  • 5 - 10 gotas de tabasco
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
Masa
  • 200 g de agua
  • 150 g de almidón de trigo
  • 40 g de maicena
    40 g de almidón de tapioca
  • ½ cucharadita de sal
  • 20 g de agua muy fría
Relleno
  • 1 trozo de jengibre fresco (5-10 g)
  • 50 g de cebolleta recta cortada en rodajas finas
  • 150 g de gambas crudas peladas
  • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
  • 2 cucharadas de vino de arroz (sake)
    2 cucharadas de vino de Jerez seco
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 pellizco de pimienta molida
Montaje y cocción
  • 20 rodajas de zanahoria grande
  • 200 g de agua

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 467.5 mg
Chất đạm 1.9 g
Calo 261 kJ / 62 kcal
Chất béo 1.7 g
Chất xơ 0.4 g
Chất béo bão hòa 0.2 g
Carbohydrate 9.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả