Thiết bị & Phụ kiện
Roscón con mermelada de fresa y baño de chocolate
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 15 phút
2 unidades
Nguyên liệu
Esponja
-
80 g de leche
-
10 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharadita de azúcar
-
130 g de harina de fuerza
Masa
-
120 g de azúcar
-
60 g de leche
-
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
2 huevos
-
20 g de levadura prensada fresca
-
30 g de agua de azahar
-
450 g de harina de fuerza
-
1 pellizco de sal
Relleno
-
200 g de mermelada de fresa
-
250 - 300 g de nata montada
Cobertura de chocolate
-
300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
100 g de agua
-
100 g de mantequilla
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Chất đạm
53.53 g
Calo
14484 kJ /
3465 kcal
Chất béo
179.37 g
Chất xơ
30.17 g
Carbohydrate
409.17 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Especial roscones
16 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha