Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Roscón con mermelada de fresa y baño de chocolate

Roscón con mermelada de fresa y baño de chocolate
4.2 6 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 15 phút
2 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Esponja
  • 80 g de leche
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 130 g de harina de fuerza
Masa
  • 120 g de azúcar
  • 60 g de leche
  • 70 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 30 g de agua de azahar
  • 450 g de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
Relleno
  • 200 g de mermelada de fresa
  • 250 - 300 g de nata montada
Cobertura de chocolate
  • 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 100 g de agua
  • 100 g de mantequilla

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 53.53 g
Calo 14484 kJ / 3465 kcal
Chất béo 179.37 g
Chất xơ 30.17 g
Carbohydrate 409.17 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Especial roscones 16 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Calzone Napolitano

4.5(6)

1h 40 phút

Mini baguettes rústicas

4.1(7)

16h 30 phút

Pan gallego con masa madre

4.9(65)

15h 30 phút

Cinnamon rolls de calabaza

4.8(288)

2h 15 phút

Pan camembert

4.9(8)

2h 30 phút

Bollos preñaos

4.7(168)

2h 30 phút

Pan rústico de cúrcuma

4.3(31)

9h 30 phút

Bollos de pan de batata

4.2(24)

3h

Panecillos de chorizo al vapor

4.6(16)

2h

Brioches de remolacha

4.5(53)

2h

Pan crujiente de trigo sarraceno

4.8(23)

1h 30 phút

Pan chino

4.6(120)

1h 15 phút

 Hiển thị tất cả