Thiết bị & Phụ kiện
Croissants façon pain au chocolat
chuẩn bị 1h 10 phút
Toàn bộ 3h 35 phút
18 pièces
Nguyên liệu
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé type 55, dont 100 g pour fariner
-
400 g de beurre doux très froid et coupé en morceaux
-
200 g de farine à pain
-
180 g d'eau froide
-
1 c. à café de sel
Le façonnage et la cuisson
-
180 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
-
1 œuf battu, pour la dorure
-
4 c. à soupe de sucre glace maison
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 pièce
Chất đạm
41.45 g
Calo
1391 kJ /
333 kcal
Chất béo
22.29 g
Carbohydrate
28.91 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Brunch
10 Công thức
Pháp
Pháp
Petit-déjeuner
24 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBuns à la cannelle
5h
Pain de mie vapeur sans croûte
3h 10 phút
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3h 20 phút
Pita
3h
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7h 5 phút
Tarte au sucre
3h 50 phút
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3h 15 phút
Baguette viennoise
2h 30 phút
Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue
3h 45 phút
Kouglof alsacien
17h 10 phút
Pain au chocolat
24h
Baguette
3h 45 phút