Brokkolisalat mit Goji Beeren

Brokkolisalat mit Goji Beeren

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chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 10 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Brokkoli in Röschen
300 g
Apfel, säuerlich geviertelt, Kerngehäuse entfernt
50 g
rote Zwiebeln halbiert, nach Geschmack
30 - 40 g
Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
30 g
Cranberrys, getrocknet
30 g
Gojibeeren, getrocknet etwas mehr zum Garnieren
30 g
Mayonnaise vegan
100 g
weißer Balsamico-Essig
15 g
Rohrzucker
½ TL
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 6 g

Calo 1123 kJ / 264 kcal

Chất béo 17 g

Chất xơ 4 g

Carbohydrate 20 g

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