Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gluten free choux puffs with Swiss meringue

Gluten free choux puffs with Swiss meringue
3.8 15 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
30 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Choux puffs
  • water
    250 g
  • salt
    1 pinch
  • salted butter cut into pieces
    120 g
  • potato starch
    70 g
  • white rice flour (see Tips)
    90 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • eggs
    4
Swiss meringue
  • white sugar
    100 g
  • egg whites
    2
  • lemon juice
    1 tsp
  • vanilla bean split into halves lengthways and seeds scraped
    ½ tsp
  • salt
    1 pinch
  • natural pink food colouring (optional)
    1 - 2 drops
  • pure icing sugar for dusting

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 50.2 mg
Chất đạm 1.4 g
Calo 310.7 kJ / 74.3 kcal
Chất béo 4 g
Chất xơ 0.1 g
Chất béo bão hòa 2.3 g
Carbohydrate 8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Good food, gluten free 94 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Dani Valent's Basque cheesecake

4.8(515)

2h 10 phút

Lemonade scones

4.5(146)

25 phút

Croissants

4.3(20)

16h

Chocolate Basque cheesecake

4.9(58)

2h

Edna's lemon curd teacake

4.8(342)

40 phút

Torta caprese (flourless almond cake)

4.8(571)

2h

Buttermilk scones

4.6(744)

35 phút

Sticky date pudding

4.9(1.6K)

1h 30 phút

Red and green Christmas shortbread

4.7(662)

2h 20 phút

Lemon and elderflower ombre cake

4.5(26)

5h 30 phút

Dubai pistachio macarons

4.7(3)

2h

Mini carrot and almond cakes

4.6(32)

1h 25 phút

 Hiển thị tất cả