Focaccia con manzana al tomillo

Name: Focaccia con manzana al tomillo
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 30 g de cebolleta; 1 chalota; 40 g de aceite de oliva; 1 manzana para cocinar; 5 ramitas de tomillo fresco; 2 ½ cucharaditas de sal; 280 g de agua; 1 cucharadita de azúcar; 25 g de levadura prensada fresca; 500 g de harina de fuerza

4.4 (40 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 15 phút

Tổng thời gian 2h 10 phút

Khẩu phần ăn 12 raciones

Nguyên liệu

30 g de cebolleta en trozos
1 chalota en mitades
40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
1 manzana para cocinar pelada, en dados de 1 cm
5 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
2 ½ cucharaditas de sal
280 g de agua
1 cucharadita de azúcar
hoặc 1 cucharadita de melaza de cebada malteada
25 g de levadura prensada fresca
hoặc 2 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
500 g de harina de fuerza

Dinh dưỡng: trên 1 ración
Calo: 839 kJ / 200 kcal
Chất đạm: 6.1 g
Carbohydrate: 34.6 g
Chất béo: 4.2 g
Chất béo bão hòa: 0.6 g
Chất xơ: 2.2 g
Natri: 488.6 mg