Schinkenrollen mit französischem Salat

Schinkenrollen mit französischem Salat

3.1 18 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 40 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Erdäpfel, speckig geschält, in Stücken (ca. 2 cm)
200 g
Knollensellerie in Stücken
70 g
Karotten in Stücken, etwas mehr zur Dekoration
100 g
Salz
2 TL
Wasser
500 g
grüne Erbsen, tiefgekühlt
50 g
Äpfel, säuerlich in Stücken
100 g
Essiggurkerl in Stücken
30 g
neutrales Öl z.B. Rapsöl
250 g
Ei (Zimmertemperatur)
1
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Estragonsenf
2 TL
Tabasco® nach Geschmack
2 - 3 Tropfen
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Gelatineblätter
3
Radieschen zum Garnieren
2 - 4
schwarze Oliven in Scheiben, zum Garnieren
4 - 8
Rinderfond
100 g
weißer Balsamessig
1 Spritzer
geräucherter Schinken (à 30 g)
8 Scheiben
krause Petersilie, frisch zum Garnieren
2 Stängel

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 17 g

Calo 3207 kJ / 766 kcal

Chất béo 69 g

Chất xơ 5 g

Carbohydrate 18 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

BEST OF 2016 24 Công thức
Áo

Wir feiern 10 Công thức
Áo

Wir feiern 10 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ricotta

20h 30 phút

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20 phút

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

1h 15 phút

Auberginensalat - Baba Gannuş

1h

Linsensalat mit Tomaten und Feta

50 phút

Temaki-Sushi

1h

Crêpes mit Lachs-Frischkäse-Füllung

1h

Kichererbsensalat

15 phút

Rindfleisch-Tatar

30 phút

Frühstücks-Omelette

35 phút

Pizzasonne

1h 55 phút

Curry-Coleslaw

40 phút

Hiển thị tất cả