Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat

3.2 5 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 4h

4 Portionen

Nguyên liệu

Gebeizte Meerforelle

Meerforellenfilet Lachsforellenfilet oder Saiblingsfilet
300 g
Salz
200 g
Rohrzucker
300 g
Fenchelknollen mit Fenchelgrün, in Stücken
200 g
Weißwein
25 g
Orangensaft
30 g
Zitronensaft
20 g
Gin
1 EL
Dill
10 g
Petersilie
10 g
Estragon, frisch
5 g
Fenchelsamen
2 EL
Korianderkörner
1 EL
weiße Pfefferkörner
1 TL
Mandarinen
2
Mandarinensaft frisch gepresst
1 - 2 EL
weißer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen

Fenchelsalat und Fertigstellung

Fenchelknollen mit Fenchelgrün
300 g
Mandarinensaft frisch gepresst
3 EL
Rapskernöl
2 EL
Fenchelsamen gemahlen
1 Msp.
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Kaviar von der Forelle (ca. 40 g)
4 geh. TL

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 17 g

Calo 782 kJ / 187 kcal

Chất béo 10 g

Chất xơ 2.1 g

Carbohydrate 7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Nils Henkel 17 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

1h 5 phút

Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks

1h 40 phút

Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa

1h

Frühstücks-Omelette

35 phút

Tabouleh mit Aprikosen

35 phút

Curry-Kartoffelsalat

1h 30 phút

Blini mit Paprikaragout

2h

Coleslaw

10 phút

Geflügelsalat mit Chicorée

50 phút

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

5h 10 phút

Sesam-Baguette

1h 30 phút

Glasnudel-Kräuter-Salat mit Ponzu-Erdbeeren und Erdnüssen

45 phút

Hiển thị tất cả