Vol-au-vent aux champignons

Vol-au-vent aux champignons

4.4 137 ratings

Подготовка 15 min

Всего 45 min

8 portions

Ingredients

La sauce béchamel

60 g de farine de blé
40 g de beurre demi-sel
500 g de lait demi-écrémé
1 c. à café rase de noix de muscade en poudre (optional)
8 vol-au-vent de grande taille, prêts à garnir

La farce

40 g d'échalotes coupées en deux
30 g de vin blanc sec
500 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.1 g

Calories 1299.4 kJ / 311.4 kcal

Fat 20.9 g

Carbohydrates 23.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

50 min

Verrines printanières

25 min

Gougères

45 min

Empañadas

2 h 15 min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 min

Tarte couronne tapenade-tomate

45 min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 min

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1 h 45 min

Mousses de betterave en deux façons

15 min

Arancini mozza, riz et petits pois

1 h 40 min

Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé

3 h 10 min

Citrons farcis au thon

15 min

Show all