Brioche ai peperoni

Brioche ai peperoni

4.8 50 rating
Подготовка 25 min
Всего 2 h 45 min
6 porzioni

Ingredients

Pasta
  • 550 g farina + q.b.
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 280 g di latte intero
  • 1 cubetto di lievito di birra fresco
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
Ripieno
  • 200 g di mozzarella a pezzi
  • 3 gambi di sedano le foglioline, lavate e asciutte
  • 400 g di peperoni rossi e gialli, puliti e a pezzi (2 cm)
  • 30 g di olive nere denocciolate
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di capperi piccoli
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • farina q.b.
  • 1 tuorlo d'uovo

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porzione

Protein 20.5 g
Calories 2390 kJ / 571 kcal
Fat 22.3 g
Carbohydrates 77 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all