Pan multicereales

Pan multicereales

5.0 3 ratings

Подготовка 10 min

Всего 24 h

20 rebanadas

Ingredients

Hidratación de cereales

30 g de harina de maíz (polenta)
20 g de avena
10 g de salvado de trigo
60 g de agua mineral

Masa

100 g de harina integral
300 g de harina
40 g de azúcar morena
10 g de sal
30 g de levadura prensada fresca

10 g de levadura seca instantánea
30 g de arroz integral cocido
30 g de miel
120 g de leche
180 g de agua mineral a temperatura ambiente

Cobertura de semillas

1 cucharada de avena
1 cucharada de semillas de amapola
1 cucharada de semillas de girasol
1 cucharada de semillas de linaza
1 cucharada de ajonjolí

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 3.24 g

Calories 474 kJ / 113 kcal

Fat 1.98 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 20.63 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

PANADERÍA 60 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Conchas Gourmet

3 Std. 15 Min

Bollos preñaos

2 Std. 30 Min

Pan chino

1 Std. 15 Min

Trenza de pan de leche

2 Std. 20 Min

Pan rápido a la plancha

25 Min

Pan de caja integral

1 Std. 10 Min

Pan aliñado

50 Min

Pan de jamón

2 Std.

Pan de queso

2 Std. 30 Min

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2 Std.

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

1 Std. 20 Min

Bollos de camote

3 Std.

Show all