Pan multicereales

Pan multicereales

5.0 3 ratings

Подготовка 10 min

Всего 24 h

20 rebanadas

Ingredients

Hidratación de cereales

30 g de harina de maíz (polenta)
20 g de avena
10 g de salvado de trigo
60 g de agua mineral

Masa

100 g de harina integral
300 g de harina
40 g de azúcar morena
10 g de sal
30 g de levadura prensada fresca

10 g de levadura seca instantánea
30 g de arroz integral cocido
30 g de miel
120 g de leche
180 g de agua mineral a temperatura ambiente

Cobertura de semillas

1 cucharada de avena
1 cucharada de semillas de amapola
1 cucharada de semillas de girasol
1 cucharada de semillas de linaza
1 cucharada de ajonjolí

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 3.24 g

Calories 474 kJ / 113 kcal

Fat 1.98 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 20.63 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

PANADERÍA 60 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Muffins ingleses

1u. 30min

Kugelhopf alsaciano

4u.

Barras de cerveza

30min

Barritas de semillas de girasol

1u. 15min

Panecillos integrales

3u. 40min

Bagels

2u.

Pan de naranja cristalizada

4u.

Pan de queso feta y aceitunas

1u. 20min

Pan al vapor

1u. 30min

Pan blanco

1u. 40min

Pan de palomitas de maíz (sin gluten)

2u. 15min

Hogaza rústica

24u.

Show all