Перейти к основному содержанию Search
Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce
4.6 35 ratings
Подготовка 15 min
Всего 9 h
8 portions
Sign up for free

Ingredients

Sabayon
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • golden caster sugar
    100 g
  • water cold
    50 g
Parfait
  • fresh raspberries
    160 g
  • double cream
    250 g
  • meringues broken in pieces (2-3 cm)
    60 g
Fresh Berry Sauce
  • sugar
    30 g
  • fresh strawberries hulled, halved, plus extra for garnishing
    150 g
  • fresh raspberries plus extra for garnishing
    150 g
  • lemon juice
    15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 3.2 g
Calories 1208 kJ / 289 kcal
Fat 18.2 g
Carbohydrates 28.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The British Isles on a Plate 88 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Mixed Berries Pavlova Stack

4.3(44)

5 Std. 30 Min

Green Smoothie Pancakes

4.8(458)

45 Min

Chocolate Guinness® Cake

4.8(117)

2 Std. 5 Min

Mango on Coconut Sticky Rice

4.4(151)

55 Min

Pear, Rhubarb and Red Fruit Crumble Tart

4.6(29)

1 Std. 30 Min

Praline Cheesecake

4.7(80)

4 Std. 10 Min

Mint Choc Chip

4.5(23)

8 Std. 20 Min

Brioche Berry Pudding

4.8(85)

1 Std.

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)

4.5(50)

4 Std. 40 Min

Apple Crumble with Vanilla Cashew Ice Cream

4.6(82)

1 Std.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(119)

1 Std. 25 Min

Kiwi and Raspberry Chia Pudding (No Added Sugar)

4.2(46)

4 Std. 15 Min

 Show all