Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

4.5 2 ratings

Подготовка 5 min

Всего 1 h 45 min

2 portions

Ingredients

Crème Anglaise

whole milk
300 g
caster sugar
50 g
egg yolks from medium eggs
4
vanilla pod seeds only (see tip), reserving the pod for later use
1

Poached Pears

red wine fruity and light
720 g
golden caster sugar
100 g
honey
1 tsp
star anise
2
cinnamon sticks halved
2
cloves
3
Conference pears peeled
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 96 mg

Protein 11 g

Calories 3818 kJ / 913 kcal

Fat 13 g

Fibre 7.6 g

Saturated Fat 5.5 g

Carbohydrates 127 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Calendar 2022 12 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 h 25 min

Praline Cheesecake

4 h 10 min

Frozen Fruit Sorbet (3-in-1)

5 min

Raspberry and Lime Mousse

5 min

Dubai Chocolate Bar

1 h 20 min

Pistachio Ice Cream

10 h 35 min

S'mores Strawberry Dessert Pizza

1 h 30 min

Apple Crumble with Vanilla Cashew Ice Cream

1 h

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

1 h 50 min

Honeycomb

1 h 30 min

Green Smoothie Pancakes

45 min

Caramel Popcorn

40 min

Show all