Перейти к основному содержанию Search
Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise
4.5 2 ratings
Подготовка 5 min
Всего 1 h 45 min
2 portions
Sign up for free

Ingredients

Crème Anglaise
  • whole milk
    300 g
  • caster sugar
    50 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • vanilla pod seeds only (see tip), reserving the pod for later use
    1
Poached Pears
  • red wine fruity and light
    720 g
  • golden caster sugar
    100 g
  • honey
    1 tsp
  • star anise
    2
  • cinnamon sticks halved
    2
  • cloves
    3
  • Conference pears peeled
    2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 96 mg
Protein 11 g
Calories 3818 kJ / 913 kcal
Fat 13 g
Fibre 7.6 g
Saturated Fat 5.5 g
Carbohydrates 127 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Calendar 2022 12 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Mixed Berries Pavlova Stack

4.3(44)

5 h 30 min

Green Smoothie Pancakes

4.8(458)

45 min

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

4.6(35)

9 h

Chocolate Guinness® Cake

4.8(117)

2 h 5 min

Mango on Coconut Sticky Rice

4.4(151)

55 min

Pear, Rhubarb and Red Fruit Crumble Tart

4.6(29)

1 h 30 min

Praline Cheesecake

4.7(80)

4 h 10 min

Mint Choc Chip

4.5(23)

8 h 20 min

Brioche Berry Pudding

4.8(85)

1 h

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)

4.5(50)

4 h 40 min

Apple Crumble with Vanilla Cashew Ice Cream

4.6(82)

1 h

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

4.5(119)

1 h 25 min

 Show all